Nuestro Alebrije
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Carta para los Jueves

Entrantes


Nachos: 12€     ( vegetariano)

Totopo de maíz frito con frijol queso gratinado y pico de gallo con jalapeño.

*con chilli +4€


*mini nachos 7€


 

Quesadillas: ( lácteos)  

(2unid iguales)

Las quesadillas se sirven en tortilla de trigo

Se pueden pedir con tortillas de maíz sin gluten.


                                                            •    Queso                     6,50€        (Gluten)             

                                                            •    Chori queso       7,50€      (Gluten)

                                                            •    Champi queso  7,20€.     (Gluten)

                                                            •    Pollo                       7,70€ (Gluten)

                                                            •    Ternera                7,70€ (Gluten)



Sincronizada: (lácteos, y gluten)    7,00€

 Dos tortillas de trigo jamón, queso(1unid)


 Sincronizada de pollo:                7,50€

Dos tortillas de trigo con pollo y queso


Patatas Locas!  8,00€


Flauta de pollo: 7,50€ (lácteos)

Crujiente de tortilla de maíz con pollo, lechuga, nata y salsa roja (2 unid/plato)




Chimichanga: 

platillo característico del norte de México, básicamente consiste en un burrito de tortilla de harina, pero la principal diferencia es que este platillo está frito generalmente, relleno de carne y algunas verduras.


 Pollo  7,50€


Vegana 7€


Ensalada de nopales: 14,00€ (vegetariano o vegano ) (lácteos)

Cactus tierno sobre cama de jitomates y pico de gallo con jalapeños y quesito fresco


½ ensalada de Nopales   8,00€ (lácteos)


Frijoles Refritos: 6,00€ (vegetariano) (lácteos)

Con queso Gratinado y totopos.


Queso fundido: 8,70€ (lácteos)

Gratinado de queso, champiñones y chorizo acompañado de tortilla de trigo 


Guacamole:   (vegano)   11,50€

Como lo hace la abuela con totopos y pico de gallo. Con o sin cilantro pídalo a su gusto.





Los Sopes (no son sopas)

2 unid iguales


Sope Vegetariano: 7,80€. Vegetariano (lácteos)

Harina de maíz frita con frijoles negros, lechuga, crema acida Alebrije queso y cebolla(2 unid)

 

Sope De chorizo: 8,70€  (lácteos)

 Harina de maíz frita, frijoles negros, chorizo lechuga, crema acida, queso y cebolla. (2 unid)

 

Sope de Pollo: 8,70€ (lácteos)

Harina de maíz frita, frijoles negros, pollo, lechuga, crema acida, queso, cebolla(2 unid)


Huarache: ( lácteos). 1 unidad 10,80€

Base de maíz grande con frijoles queso, aguacate, cebolla, cilantro, guiso de la casa, y salsas al gusto 

( el guiso de la casa es el guiso que se este cocinando en ese momento para así garantizar la mayor frescura del producto )


Chalupitas de Tatemada  8€ 

        2 unidades vegetariano

Base de maíz, hecha a mano pasada por el comal, 

con un ligero tostado, con salsa tatemada asada casera, con queso y cebolla.


Gordita Rellena de Carne o Vegetal 9,00€ ( lácteos )

Tortilla de maíz amasada a mano y como su propio nombre indica de masa gordita, la cual se fríe y se rellena con distintos ingredientes.




Chili con carne: 10,00€

Frijoles aderezados con distintas carnes,

 verduras y condimentos

 perfecto para acompañar distintos platos 



 Costillar al chipotle  19,50€

  En salsa barbacoa/chipotle 

con Patatas Locas                             



 


 Sopa de guajillo: 9,00€ (vegano)

 Sopa de chile Guajillo con tomate y fideos

¨sin gluten¨ 

delicioso con un toque de limón




 



Jueves de Tacos

4 unid iguales chiquitos en tortilla de maiz


•    Cochinita pibil             

•    Pastor                             

•    Pastor Vegano               

•    Chorizo almendra        

•    Chorizo Vegan              

•    Tinga de ternera         

•    Barbacoa                         

•    Fresco de pollo               

•    Bistec y quesillo             

•    Campechano                   

•    Vegetal de Temporada  

•    Vegetal Setas Pastor      

•    Pulled pork                   

•    Portobel.lo    vegan      

. Taco Tinga Zanahoria


Jueves de tacos:         8,95€

Todos los jueves ración de 4 tacos chiquitos  

y tu jarra de cerveza agua o refresco



Postres:  5€   

Postres Caseros 

( según disponibilidad )