Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Nachos €14,50

 (vegetarano)


Mini Nachos €9,50

Fritita maiza tortilla blatoj kun gratina fromaĝo faboj kaj pico de gallo kun jalapeño.


*Kun ekstra kapsiketo + 5,00 €


Guacamole (vegana). 14,50 €

Same kiel avino faras kun tortilla fritoj kaj pico de gallo.

Kun aŭ sen koriandro, petu ĝin laŭ via plaĉo.


Quesadillas

(lakto) ( gluteno)

(2 identaj ekzempleroj)

Kesadiloj estas servataj sur tritika tortilo*

Ili povas esti menditaj kun gluten-liberaj maizaj tortiloj.


Fromaĝo 7,50 €

Chori fromaĝo €8,00

Fromaĝa fungo €7,70

Kokido €9,50

Bovaĵo 9,50 €

Sinkronigita. 10,00 €

ŝinko, fromaĝo kiel poŝtuko.


Frenezaj Terpomoj € 9,80 (spicaj)

Terpomoj kun diversaj kapsikaj saŭco doma recepto.


Kokidaj flaŭtoj: € 9,80 (lakto)

(3 ekzempleroj/plato)

Krukaj maizaj tortiloj

kun kokido, laktuko, kremo


Kokido Chimichanga . 2 ekzempleroj _ € 9,00 ( laktozo )


Nopales salato: 17,50 €

 (vegetarano aŭ vegano) (laktaĵo)

Delikata kakto sur lito de tomatoj, piko de galo kaj fromaĝo


½ Nopales Salato. 11,00 €

(vegetarano aŭ vegano) (laktaĵo)


Refrititaj Faboj €9.50 ( vegetariano) (lakto)

Kun Gratina fromaĝo kaj tortilla blatoj.


Fandita fromaĝo €11,80

(lakto) (gluteno)

Gratina fromaĝo, fungo kaj ĉorizo akompanata de tritika omleto



Kapsiketo kun viando €14,80

Faboj spicitaj kun diversaj karnoj,

legomoj kaj spicoj


La Sopes

(ili ne estas supoj)

Manfaritaj maizaj krespoj kun malsamaj akompanoj.

Kutime faboj, laktuko, fromaĝo kaj malsamaj viandoj aŭ legomoj.


Vegetarana Sope €6,50 po.

Vegetarano (lakto)

Fritita maizfaruno kun nigraj faboj, laktuko, acida krema fromaĝo kaj cepo

    

Chorizo Sope € 7,00-unuo (laktaĵoj)

Fritita maizfaruno, nigraj faboj, ĥoriza laktuko, akra kremo, fromaĝo kaj cepo.

    

Kokida Supo. 7,50 €-unuo (lakto)

Fritita maizfaruno, nigraj faboj, kokido, laktuko, acida kremo, fromaĝo, cepo


Sope pibil. 7,50 € unuo

Fritita maizfaruno, nigraj faboj, cochinita pibil, laktuko


Tatemada chalupitas €7.00 ĉiu ( laktaĵo) (vegetarano)

Maiza bazo, manfarita, iomete rostita kaj memfarita rostita tatemada saŭco, kun fromaĝo kaj cepo.


Tetelas . 9,50 €

Plenigita kun Faboj, Kikeroj kaj Nigraj Faboj.

Akompanita kun pico de gallo. vegana


Diketa Viando. 9,50 €-unuo (lakto)

Man-knedita maiza tortilo de gordita pasto,

kiu estas fritita kaj plenigita kun malsamaj ingrediencoj.


Gordita de Plátano Macho €11.00 ĉiu (provizore el menuo)

Diketa plantago kaj kikero kun betroto kaj florbrasiko vinaigreto en puya ĉilia saŭco Vegana aŭ vegetara


Takoj

2 egalaj unuoj per porcio en maiza tortilo


Pibil porko 7,50 €

Paŝtisto 7,50 €

Migdala ĉorizo 7,50 €

Bovida tinga €8,00

Barbekuo €10,00

Freŝa kokido €7,50

Bifsteko kaj fromaĝo €7,50

Campechano €8,50

Tirita porkaĵo €8,00

Vegana Pastro. 8,50 €

Sezona Legomo €8,00

Vegana kolbaso. 8,00 €

Sovaĝe! 23,00 €

Sortimento de 6 takoj de 3 varioj ideala por 2 homoj.

Laŭ elekto de la kuiristo


Kaseroloj:

La cazuelitas venas kun 6 omletoj, por ke vi mem povu kunmeti la takojn



Kaserolo. Paŝtisto 18,50 €

Malgrasa porkaĵo kun tuŝo de ananaso, cepo kaj koriandro.


Kaserolo. Pibil porko 18,50 €

Bakita porkaĵo kun tipa marinado en suda Meksiko,

akompanate de purpuraj legomoj.


Kokida kaserolo kun kukurbofloro €19.00 (lakto)

Kokido kun acida kremo-fungo kaj kukurbofloro


Kokidaj faĝitoj € 18,50 (lakto)

Kradita kokida brusto kun paprikoj kaj hejmaj saŭcoj

Bovaj Fajitas € 19,00 (lakto)

Kraditaj bovaj strioj kun paprikoj kaj hejmaj saŭcoj


Bovida Tinga kaserolo. 18,50 €

Pecetigita bovaĵo kun spica tuŝo.


Ŝafido rostokrado. 20,50 €

Malrapide Kuirita Vaporita Ŝafada Ribo kaj Kruro

Spicita kun guajillo chile, aromaj herboj. kaj Servite kun cepo kaj koriandro .


Vegana aŭ vegetara kaserolo. 16,00 €

Miksaĵo de laŭsezonaj legomoj tiel certigante la plej freŝajn ingrediencojn.


Landa kaserolo (laktaĵoj) 18,50 €

Bifsteko, ĉorizo, fromaĝo kaj poĉita cepo.


Vegana kaserolo de paŝtisto                      18,50 €

Teksturitaj sojfaboj kun la tipaj pansaĵoj de la paŝtisto.


tiris porkaĵo ( mustardo, nuksoj)                            18,00 €

Porka kruro ornamita per miela mustardo barbekusaŭco kaj stufita cepo.


Specialaĵoj


* Mole enchiladas. 20,50 €

(nuksoj, arakidoj, gluteno, lakto)

Tortiloj kun kokido, mole-saŭco, akompanitaj de iomete pika ornamo.


*Enchilada Suiza (lakto)                            20,50 €

Verda tomatillo -saŭco ,

fungoj kaj kukurba floro kun kokido kaj fromaĝo gratinado.


* Longaj pretaj pladoj en tagoj kun granda kapacito de la ejo povas daŭri ĝis 40 minutojn. Kontrolu kun la personaro pri havebleco.


Birria de Res. 19,50 €

Ideala por 2 personoj

Stufita bovaĵo en ĝia suko kun tuŝo de forno

Kie la konsomo geedziĝas kun sia propra viando

en takoj banitaj en ĝia spica tuŝo, kun kalkaj legomoj kaj koriandro




rostaĵoj


Chipotle-Riboj. 22,50 €

En barbecue/chipotle-saŭco Patatas Locas kaj omletoj.

 


Bova ripo de malalta temperaturo

Chipotle kun piko de galo. 23,50 €





guajillo-supo (vegano) gluten free.

10,50 €

Guajillo-kapsiketo, tomato kaj kvinoaj nudeloj.

bongusta kun tuŝo de citrono


La Pozole en la monatoj de aprilo ĝis septembro estos laŭ antaŭa mendo de 24 horoj

Pozolo € 15,00*


1/2 pozolo €10,50


Pozole. El la naŭatla pozolli , el tlapozonalli , kiu signifas ŝaŭmaĵon, ĝi estas buljono farita el kakahuazintle maizgrajnoj, kiu estas antaŭkuirita dum du horoj kaj en ĉi tiu procezo, la maizgrajnoj perdas la fibrecan ŝelon kiu ilin kovras kaj kiam ili bolas ili ĉu ili malfermas kiel floro, kiu donas al ili ŝaŭman aspekton.

Ĝi estas akompanata de porkaĵo aŭ kokido, malsamaj legomoj, kaj dekoracia rafano kaj laktuko supre.

Aŭtentike Tradicia meksika plado.

Ĝi estas iom spica por ĉiuj gustoj, sed se vi aldonas kalkon aŭ citronon kaj kapsiketon al gusto, ĝi elmetas sian tutan estaĵon, en ĉi tiu plado, kiu kondukas vin al la plej memfarita Meksiko.

En tempoj de varma vetero, ĉar ĝia postulo estas pli malalta, ĝi estos farita laŭ antaŭa mendo.



Chiles en Nogada €30,00

Ĝi konsistas el antaŭe rostitaj kaj senŝeligitaj poblanaj verdaj kapsikoj, plenigitaj per almenaŭ 20 ingrediencoj, inkluzive de porkaĵo aŭ bovaĵo, tomato, cepo, migdaloj, pinnuksoj kaj spicoj, diversaj fruktoj kiel pomo, granato kaj persiko, por nomi kelkajn.


Sezona plado De septembro ĝis novembro

Ekstersezono nur laŭ antaŭa peto.





 Hejmfaritaj Desertoj €6,00

(laŭ havebleco)


Dulce de leche pannacotta

Fromaĝa flano

Jogurto kun biskvito siropo kaj sezamo

Ĉokolada mousse kun konfititaj oranĝoj

Mango-muso (vegana)