Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

E n t r a n t e s


N a c h o s

 13 , 50     

 ( vegetariano )


Mini N a c h o s


8 , 20

Totopo de maíz frito cu frijol queso gratinado și pico de gallo cu jalapeño.

* con chilli + 6  


G u a c a m o l e

( vegano)   12 , 50

Como lo hace la abuela con totopos y pico de gallo.

Con o sin cilantro pidalo a su gusto.


Q u e s a d i l l a s

( lácteos )  

( 2 uni egales )

Las quesadillas se sirven en tortilla de trigo *

Se pueden pedir cu tortillas de maiz sin gluten .


Queso 6,80 EUR (Gluten)

Chori queso . 8,00€ (Gluten)

Champi queso 7 ,70€ (Gluten)

Pollo 9,00 EUR (Gluten)

Ternera          9,00€ (Gluten)



Sincronizată :

 (lácteos, y gluten)    8 00 _

 Dos tortillas de trigo jamón, queso a modo de pañuelo.





P a t a t a s L o c a s ! 

 8 , 50

Patatas con salsa de varios chiles receta de la casa.



Fl a u t a sd e p o ll o :

 8 , 50 (lácteos)

Crujentes de tortilla de maíz

con pollo, lechuga, nata y salsa roja (2 unid/plato)





C h i m i c h a n g a : 

platillo característico del norte de México,

consta într-un rollito de tortilla de harina, frito , relleno de carne și algunas verduras.

 Pollo 8 , 00

Vegana 7 , 50



E n s a l a d a de n o p a l e s : 

16 , 50

 (vegetariano o vegano ) (lácteos)

Cactus tierno sobre cama de jitomates și pico de gallo cu jalapeños și queso


½ E n s a l a d a de n o p a l e s

10  

(vegetariano sau vegano) (lácteos)




Frijoles Refritos :

 7 00 _ 

(vegetariano) (lácteos)

Con queso Gratinado și totopos.




Queso fundido :

 9 , 70 (lácteos)

Gratinado de queso, champiñones și chorizo acompañado de tortilla de trigo





C h i l i con c a r n e  

12 , 60


Frijoles aderezados con distintas carnes,

legume și condimente

perfect para acompañar distintos platos

Con o sin picante.



L o s S o p e s

(fără sopas fii)



Sope Vegetariano:

 5 00 unid . Vegetarian (lácteos)

Harina de maiz frita con frijoles negros, lechuga, crema acida Alebrije queso y cebolla

    

Sope de chorizo: 

5 , 50 unid ( lácteos)

 Harina de maíz frita, frijoles negros, chorizo lechuga, crema acida, queso y cebolla.

    

Sope de Pollo:

6 , 50 unid (lácteos)

Harina de maíz frita, frijoles negros, pollo, lechuga, crema acida, queso, cebolla




C h a l u p i t a s de T a t e m a d a  

5 , 50 unid

vegetariano ( lácteos )

Base de maiz, hecha a mano pasada por el comal,

cu un ligero tostado, cu salsa tatemada asada casera, con queso y cebolla.


Gordita de Carne

 7 , 50 unid ( lácteos )

Tortilla de maíz amasada a mano și ca su propriu nume indica de masa gordita,

la cual se fríe y se rellena cu distintos ingrediente.


Gordita de Pl á tano Macho

 8 , 90 €und

Gordita de plátano Macho y garbanzo cu vinagreta de remolacha și coliflor en salsa de chile puya Vegano sau vegetariano



P a r a c o m p a r t i r

Las cazuelitas vienen cu 6 tortillas

para que te montes los tacos tu mismo

Ideal pentru 4 persoane


Cazuelita

Pastor

16 , 50

Magro de cerdo cu su toque de piña, cebolla y cilantro.


Cazuelita

Cochinita Pibil 

16 , 50

Carne de cerdo al horno cu adobo típico en el sur de México,

acompañado de verdura morada.


Cazuelita

 Pollo a la flor de calabaza 

18 , 80 ( lacteos)

Pollo con champiñón nata agria y flor de calabaza


Fajitas de pollo  

17 , 50     ( lacteos)

Pechuga de pollo en tiras a la plancha con pimientos y salsas de la casa


Tinga de ternera

17 , 00

Ternera desmechada cu un toque picante.


B a r b a c o a

20 , 50

Costilla y pierna de cordero cocido a fuego lento al vapor

, con chile guajillo, hiervas aromáticas. Servido cu cebolla și coriandru.


Cazuelita

 Vegana sau vegetariana

 15 , 50

Mezcla de verduras a la plancha con cuitlacoche, flor de calabaza, champiñones y cebolla.


Cazuelita

setas al pastor

 15 , 50   vegano


Cazuelita

 campechana 

17 , 50

(lácteos) 

Carne de bistec, chorizo y queso


Cazuelita

 pastor vegano

 15 , 50


Tras porc   

16 , 60   

( mostaza,frutos secos)    




E s p e c i a l i d a d e s


* Enchiladas de mole

17 , 50

(frutos secos, cacahuete, gluten,latteos )

Tortillas cu pollo, salsa de mole, însoțit de guarnición ligeramente picante.


* Enchilada Suiza 

17 , 50 (lácteos)

Tortillas cu pollo ,Salsa de tomatillo verde,

champiñones y flor de calabaza cu pollo y queso gratinado.


* Platos de larga elaborare

los días cu amplio aforo del local poate demorarse până la trecut 40 min

consultați cu el personalul disponibil


Birria de Res

18 , 50  

Ideal pentru 2 persoane

Carne de res guisada en su propio jugo cu un toque de horno posterior

y vuelta a juntar con su jugo

en un plato donde el consomé casa con su propia carne

en tacos bañados de jugo y carne con su toque picoso

su verdura su lima y cilantro

una explosión de sabor y texturas en el paladar





C o s t i l l a r de c h a n c h i t o

al c h i p o t l e

22 , 50

En salsa barbacoa/chipotle Patatas Locas y tortillas                             




 Sopa de guajillo

10 , 50  

(vegano)

 Sopa de chile Guajillo con tomate y fideos

¨sin gluten¨

delicioso con un toque de limón





T a c o s 

2 unid iguales en tortilla de maiz


Cochinita pibil   7 00 _

Pastor              7 00 € _  

Chorizo almendra 6 00 _ 

Tinga de ternera 7 , 50

Barbacoa  9 , 50

Fresco de pollo 7 00 _

Bistec y quesillo 7 , 00  

Campechano 7 , 00  

No quiero pensar 16 00 _

Carne de porc trasă      7 , 50


Port o bel . uite  vegan . 7 00 _

Pastor Vegano .        6 , 50

Vegetal de Temporada 6 , 50

Vegetal Setas Pastor 6 , 50

Chorizo Vegano .           7 00 _



V i e r n e s de P o z o l e     


  14 , 50 €*

Todos los viernes tenemos pozole tradicional rojo.

Raciones limitadas a cererii estimate.

1/2 pozol

8 , 50





C h i l e s en N o g a d a 

22 , 50


Plato de temporada

De septembrie a noiembrie

Fuera de temporada

încărcare anterior. 24/48 de ore





Posturi : 5  


Panacota

Flan de queso

Iagur cu galleta sirope y sesamo 

Cuajada con miel

Postres Caseros

( în funcție de disponibilitate )