Entrantes
Nachos
( vegetariano)
Mini Nachos
Totopo de maíz frito con frijol queso gratinado y pico de gallo con jalapeño.
Guacamole
(vegano)
Como lo hace la abuela con totopos y pico de gallo.
Con o sin cilantro pídalo a su gusto.
Quesadillas
( lácteos)
(2unid iguales)
Las quesadillas se sirven en tortilla de trigo*
Se pueden pedir con tortillas de maíz sin gluten.
•Queso Gluten
•Champi queso Gluten
Patatas Locas!
Patatas con salsa de varios chiles receta de la casa.
Chimichanga:
platillo característico del norte de México,
consiste en un rollito de tortilla de harina,
frito , relleno de verduras.
Vegana
Ensalada de nopales:
(vegetariano o vegano ) (lácteos)
Cactus tierno sobre cama de jitomates y pico de gallo con jalapeños y queso
½ Ensalada de nopales
(lácteos)
Frijoles Refritos
(vegetariano) (lácteos)
Con queso Gratinado y totopos.
Queso fundido
(lácteos)
Gratinado de queso, champiñones acompañado de tortilla de trigo
Chili con carne Vegano
Frijoles aderezados consoja texturizada adobada con especias,
verduras y condimentos
perfecto para acompañar distintos platos
Con o sin picante.
Los Sopes
(no son sopas)
Sope Vegetariano
Vegetariano (lácteos)
Harina de maíz frita con frijoles negros, lechuga, crema acida Alebrije queso y cebolla
Sope De chorizo vegano:
(lácteos)
Harina de maíz frita, frijoles negros, chorizo vegano lechuga, crema acida, queso y cebolla
Chalupitas de Tatemada
vegetariano ( lácteos )
Base de maíz, hecha a mano pasada por el comal,
con un ligero tostado, con salsa tatemada asada casera, con queso y cebolla.
Gordita de Plátano Macho
Gordita de plátano Macho y garbanzo con vinagreta de remolacha y coliflor en salsa de chile puya (Vegano)
Para compartir
Las cazuelitas vienen con 6 tortillas
para que te montes los tacos tu mismo
Ideal para 4 personas
Cazuelita
Vegana o vegetariana
Mezcla de verduras a la plancha con cuitlacoche, flor de calabaza, champiñones y cebolla.
Cazuelita
setas al pastor
Cazuelita
pastor vegano
Sopa de guajillo
(vegano)
Sopa de chile Guajillo con tomate y fideos
¨sin gluten¨
delicioso con un toque de limón
Tacos
2 unid iguales en tortilla de maiz
•Portobel.lo vegan.
•Pastor Vegano.
•Vegetal de Temporada
•Vegetal Setas Pastor
Chorizo Vegan.