1. Nachos

Tortillas de millo fritas con fabas, queixo fundido e pico de gallo con jalapeño.

Recomendado para 4 persoas

(vexetariano)

15 €

2. Mininachos

Recomendado para 2 persoas

Tortillas de millo fritas con fabas, queixo fundido e pico de gallo con jalapeño.

10 €

3. Guacamole

(vegano/a).

Como fai a avoa con totopos e pico de gallo.

Con ou sen cilantro, pídeo ao teu gusto. Feito a man e preparado no momento.

15 €

4. Quesadillas

(lácteos)

As quesadillas sérvense nunha tortilla de millo branco feita a man

           

4.1 . Queixo 8,00 €

4.3. Cogomelos e queixo 8,50 €

6. Patacas tolas

(picante)

Patacas con salsa de varios chiles, receita da casa.

9,80 €

9. Chilaquiles vermellos vexetarianos

Tortillas de millo cubertas con salsa vermella, cebola con queixo por riba

Almorzo/xantar típico mexicano .

14,50 €

10. Ensalada de cactos

(vexetariano ou vegano) (lácteo)

Cactus tenros sobre unha cama de tomates, pico de gallo e queixo

18,00 €

10,1 ½ Ensalada de cactos

(vexetariano ou vegano) (lácteo)

13,50 €

11. Fabas refritas

(vexetariano) (lácteo)

Con queixo fundido e nachos.

9,50 €

12. Queixo fundido

(lácteos)

Gratinado de queixo e cogomelos servido con tortillas de millo

14,80 €

13. Chili con carne vegano

Fabas aderezadas con proteína de soia texturizada,

verduras e condimentos

16,00 €

14. Os Sopes

(non son sopas)

Tortillas de millo feitas a man con varios acompañamentos.

Normalmente fabas, leituga, queixo e varias verduras.

14.1 Sope vexetariano

Vexetariano (lácteo)

Fariña de millo fritida con fabas negras, leituga, crema agria, queixo e cebola

7,50 €

14.5 Chalupitas de Tatemada

(lácteos) (vexetariano)

Base de millo artesanal, lixeiramente tostada, salsa caseira asada, con queixo e cebola.

7,50 €

17. Tacos

4 unidades iguais en tortillas de millo por ración

1. Pastor vegano 12,50 €

2. Verduras de tempada 11,50 €

4. Tirado Porco vegano (sen glute). 13,50 €

5. Fajitas de polo vexetarianas veganas 15,50 €

Cacerolas pequenas

As cazolas pequenas veñen con 8 tortillas para que poidas montar os tacos ti mesmo

23. Cacerola vegana ou vexetariana

Mestura de verduras de tempada

garantindo así a maior frescura dos ingredientes.

19,00 €

25. Cacerola de pastor vegana

Soia texturizada cos condimentos típicos do pastor

24,00 €

27. Cazuelita de tirada porco vegano

Base de proteína de chícharo amarelo con seitán.

26,00 €

20.1 Fajitas de polo veganas ou vexetarianas

(lácteos)

Carne de polo vegana feita con proteína de chícharos e soia, grellada en tiras con pementos, queixo fundido (no caso da versión vexetariana) e salsas da casa.

26,00 €

Caldos

33. Sopa guajillo

(vegano) sen glute.

Sopa de chile guajillo con tomate e fideos de quinoa .

delicioso cun toque de limón

10,50 €

34. Pozole

(opción vegana dispoñible baixo petición)

15,00 €

1/2 10,00 €

Caldo feito con grans de millo cacahuazintle

Cócese durante dúas horas e, nese proceso, os grans de millo perden a casca fibrosa que os recobre e ao ferver ábrense coma unha flor.

Sérvese con porco ou polo, varias verduras, rabanete e leituga

Un prato tradicional mexicano prehispánico