vegetariano ruso

1. Начос

Жареные кукурузные чипсы из тортильи с сырной фасолью и пико де галло с халапеньо.

Рекомендуется для 4 человек.

(вегетарианский)

15 евро

2. Мини-начос

Рекомендуется для 2 человек.

Жареные кукурузные чипсы из тортильи с сырной фасолью и пико де галло с халапеньо.

10 евро

3. Гуакамоле

(веганский).

Как бабушка готовит с чипсами из тортильи и пико де галло.

С кинзой или без нее, заказывайте по своему вкусу. Сделано вручную и в данный момент.

15 евро

4. Кесадильи

(молочные продукты) (глютен). (2 штуки одинаковых)

Кесадильи подаются на пшеничной лепешке*

Их можно заказать с кукурузными лепешками без глютена.

4.1. Сыр €7,50

4.3. Сыр Чампи €8.00

6. Сумасшедший картофель

(острый)

Картошка с разнообразным соусом чили, домашний рецепт.

9,80 евро

9. Вегетарианские красные чилакилес

Тотопос в красном соусе, сверху лук с сыром

мексиканский завтрак, обед .

12,50 евро

10. Салат кактус

(вегетарианский или веганский) (молочный)

Нежный кактус на подушке из помидоров, пико де галло и сыра

€18,00

10,1 ½ Салата. кактуса

(вегетарианский или веганский) (молочный)

13,50 евро

11. Жареная фасоль

(вегетарианский) (молочный)

С сыром Гратен и чипсами из тортильи.

9,50 евро

12. Плавленый сыр

(молочные продукты) (глютен)

Гратен с сыром, грибами и чоризо в сопровождении пшеничной лепешки

13,80 евро

13. Чили кон карне веган

Фасоль, приправленная текстурированной соей,

овощи и приправы

€15,00

14. Сопы

(это не супы)

Кукурузные лепешки ручной работы с разными добавками.

Обычно фасоль, салат, сыр и разные овощи.

14.1 Вегетарианская сопа

Вегетарианский (молочный)

Жареная кукурузная мука с черной фасолью, салатом, сметаной, сыром и луком

7,50 евро

14.2 Веганский чоризо сопе

(молочный)

Жареная кукурузная мука, черная фасоль, чоризо, салат, сметана, сыр и лук.

8,00 евро

14.5 Татемада Чалупитас

(молочные) (вегетарианские)

Кукурузная основа, приготовленная вручную, слегка поджаренная и домашний жареный соус татемада, с сыром и луком.

7,50 евро

15. Соски

Начинка из фасоли, нута и черной фасоли.

В сопровождении Пико де Галло. Веган

9,50 евро

17. Тако

4 одинаковые порции кукурузной лепешки на порцию

1. Веганская овчарка €10,50

2. Сезонные овощи €9,00

3. Веганское чоризо. €9,00

4. Фасоль по-мексикански €7,50

запеканки

В комплект казуэлитас входят 8 лепешек, так что вы можете собрать тако самостоятельно.

24. Веганская или вегетарианская запеканка.

Смесь сезонных овощей

таким образом обеспечивая максимальную свежесть ингредиентов.

€18,00

26. Веганская пастушеская запеканка

Текстурированная соя с типичной пастушьей заправкой

19,50 евро

Бульоны

33. Суп Гуахильо

(веганский) без глютена.

с перцем гуахильо, томатами и киноа .

вкусный с ноткой лимона

10,50 евро

34. Позоле

(веганский вариант по предварительному запросу)

€15,00

Бульон из зерен кукурузы какауазинтле

Которая варится два часа и в этом процессе зерна кукурузы теряют покрывающую их волокнистую оболочку и при закипании раскрываются, как цветок.

К нему подают свинину или курицу, разные овощи, редис и салат.

Традиционное доиспанское мексиканское блюдо

35. Чили эн Ногада

Веганский вариант доступен только по предварительному заказу.

€28,00

Он состоит из предварительно обжаренных и очищенных зеленых перцев поблано, фаршированных как минимум 20 ингредиентами, включая свинину или говядину, помидоры, лук, миндаль, кедровые орехи и специи, различные фрукты, такие как яблоки, гранаты и персики, и это лишь некоторые из них.

Исключительно сезонное блюдо с сентября по ноябрь. (проверьте наличие, так как подготовлено очень ограниченное количество единиц)

Содержит молочные продукты и орехи

не содержит глютен

Descubre nuestros deliciosos platillos mexicanos