Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Vorspeisen:


Nachos:12 €(vegetarisch)

Gebratene Maischips mit Bohnen, Käse überbacken und Pico de Gallo mit Jalapeño.

* mitChili+4 €


* Mini-Nachos€ 7



Quesadillas:(Milch)

(2gleicheEinheiten)

Quesadillas werden in einerWeizentortillaserviert*

Sie können mitglutenfreien Maistortillas bestellt werden.


 •Käse € 6,50(Gluten)

 •Chori-Käse€ 7,50(Gluten)

 •KäsePilz € 7,20.(Gluten)

 •Hühnchen7,70 €(Gluten)

 •Kalbfleisch7,70 €(Gluten)



Synchronisiert:(Milch und Gluten)7,00 €

ZweiWeizentortillas,Schinken, Käse (1Einheit)


Huhn synchronisiert:7,50 €

ZweiWeizentortillasmit Hühnchen und Käse


Verrückte Kartoffeln!€ 6,00


Hühnerflöte:7,50 €(Milchprodukte)

Knusprige Maistortilla mit Hühnchen, Salat, Sahne und roter Sauce (2 Stück / Teller)




Chimichanga:

Ein charakteristisches Gericht Nordmexikos besteht im Wesentlichen aus einem Mehl-Tortilla-Burrito, aber der Hauptunterschied besteht darin, dass dieses Gericht im Allgemeinen gebraten, mit Fleisch und etwas Gemüse gefüllt ist.


Huhn7,50 €


Vegan7 €


Nopales-Salat:12,00 €(vegetarisch oder vegan)(milchig)

Zarter Kaktus auf einem Bett aus Tomaten und Pico de Gallo mit Jalapeños und Frischkäse


½ Nopales-Salat7,50 €(Milch)


Refried Beans:€ 6,00(vegetarisch)(Milch)

Mit Käse überbacken und Tortillachips.


Schmelzkäse:8,70 €(Molkerei)

Käse-, Pilz- und Chorizo-Gratin, begleitet von einer Weizentortilla


Guacamole:(vegan)€ 11,50

Wie die Großmutter mit Tortillachips und Pico de Gallo.Mit oder ohne Koriander, bestellen Sie ihn nach Belieben.





Die Sopes(das sind keine Suppen)

2 stücke gleich


Vegetarische Suppe:7,80 €.Vegetarisch(Milch)

Gebratenes Maismehl mit schwarzen Bohnen, Salat, Sauerrahm Alebrije-Käse und Zwiebeln (2 Einheiten)


Chorizo Sope:8,70 €(Molkerei)

Gebratenes Maismehl, schwarze Bohnen, Chorizo, Salat, Sauerrahm, Käse und Zwiebeln.(2 Stück)


Hühnersuppe:8,70 €(Milchprodukte)

Gebratenes Maismehl, schwarze Bohnen, Hühnchen, Salat, Sauerrahm, Käse, Zwiebel (2 Einheiten)


Huarache:(Milchprodukte).1 Stück10,80 €

Großer Maisboden mit Bohnen, Käse, Avocado, Zwiebeln, Koriander,Hauseintopfund Saucen nach Geschmack

(Der Hauseintopf ist der Eintopf, der zu diesem Zeitpunkt gekocht wird, um die größte Frische des Produkts zu gewährleisten)


TatemadaSchals8 €

 2vegetarischeEinheiten

Maissockel, von Hand hergestellt, durch das Komal geführt,

leicht geröstet, mit hausgemachter gerösteter Tatemada-Sauce, mit Käse und Zwiebeln.


Gordita gefüllt mit Fleisch oderGemüse€ 9,00(Milch)

Von Hand geknetete Maistortilla und, wie der Name schon sagt, aus Gordita-Teig, der frittiert und mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird.



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Die Aufläufe werden mit6Tortillas und deren Ergänzung geliefert, damit Sie die Tacos nach Belieben montieren können


Pastorauflauf:14,50 €

Mageres Schweinefleisch mit einem Hauch Ananas und Zwiebel.


Cochinita-Pibil-Auflauf:15,50 €

Gebackenes Schweinefleisch mit Adobo typisch für Südmexiko, begleitet von roten Zwiebeln.


Hähnchenauflauf mit Kürbisblüte:€ 15,50(Milch)

Hühnchen mit Sauerrahmpilzen und Kürbisblüten


Hühnchen-Fajitas14,50 €(Milch)

Gegrillte Hähnchenbrust in Streifen mit Paprika und Haussaucen


Rinder-Tinga:15,00 €

Geschnetzeltes Rindfleisch mit einer würzigen Note.


Rindfleisch Birria:17,50 €

Rindfleisch in seinem eigenen Saft gedünstet mit einem Hauch des Backofens und zusammen mit seinem Saft auf einem Teller, wo die Consommé mit ihrem eigenen Fleisch in in Saft gebadeten Tacos heiratet und Fleisch mit seiner würzigen Note sein Gemüse seine Limetten- und Korianderexplosion von Geschmack und Texturen am Gaumen


Grillen:16,60 €

Lammrippe und Lammkeule gedämpft gegart, mit Guajillo-Chili, aromatischen Kräutern.Serviert mit Zwiebeln und Koriander.


AuflaufVegan oder Vegetarisch:13,50 €

Mischung aus gegrilltem Gemüse mit Cuitlacoche, Kürbisblüten, Champignons und Zwiebeln.


Pilzauflauf al Pastor:14,50€vegan


Campechana-Auflauf € 15,50(Milch)

Steak, Chorizo und Käse

VeganerHirtenauflauf € 15.50


PulledPork€ 16,60(Senf, Nüsse)




Spezialitäten:


* Maulwurf-Enchiladas.16,50 €:

(Nüsse, Erdnüsse, Gluten)

Tortillas mit Hühnchen, Molesauce, begleitet von einer leicht würzigen Garnitur.


* Schweizer Enchilada:(Molkerei)€ 16,50

Tortillas mit Hühnchen, grüner Tomatensauce, Champignons und Kürbisblüten mit Hühnchen und Käse überbacken.


* Langzeitgerichte

 Die Tage mit einer großen Kapazität der Räumlichkeiten können bis zu 40 Minuten dauern.

 Erkundigen Sie sich beim Personal nach Verfügbarkeit



Seehecht nach Veracruz-Art:13,50 €

Seehecht in hausgemachter Sauce aus der typischen Familie der Region Veracruz

sehr lecker und begleitet von Reis

Auf Anfrage



Garnelen a la diabla:(Meeresfrüchte)13,80

(nach Verfügbarkeit)

Garnelen mariniert in einer speziellen Guajillo-Chipotle-Chilisauce.



Chili con Carne:10,00 €

Bohnen gewürzt mit verschiedenen Fleischsorten,

Gemüse und Gewürze

perfekt zu verschiedenen Gerichten



Chipotle-Rippen€ 18

In Barbecue-/Chipotle-Sauce

mit verrückten Kartoffeln





Guajillo-Suppe:8,00 €(vegan)

Guajillo-Chili-Suppe mit Tomaten und Nudeln

ohne Gluten

lecker mit einem Hauch Zitrone







Tacos

2 gleiche Einheiten inMaisTortilla


• Cochinita pibil € 6,50

• Pastor € 6,50

VeganerHirte€ 6,50

• Mandelchorizo € 6,00

VeganeChorizo7,00 €

• Rindfleisch-Tinga € 6,50

• Grillen 7,00 €

• Frisches Hühnchen € 6,00

• Steak und Käse 6,00 €

• Campechano 7,00 €

• Saisonales Gemüse€ 6,00

• Gemüse-Hirtenpilze € 6,50

Ich will nicht denken * 15,00 €

• Taco derWoche€ 6,50

Pulled Pork € 7,50

• Portobel.lovegan7,00 €

.Taco Asada-Geheimnis.8,00 €

.TingaKarotten-Taco€ 6.20


Taco Donnerstag:8,95 €

Jeden Donnerstag Ration von 4 kleinen Tacos

und dein Krug Bier, Wasser oder Limonade



Pozole Freitag:10,50 € *

Jeden Freitag haben wir traditionelles rotes Pozole.

Rationen begrenzt auf geschätzten Bedarf.

* Während der Sommersaison aufgrund der geringen Nachfrage

und ein warmes Gericht mit langer Vorbereitung sein

wir werden es nur tun für

vorherige Bestellung.24 Stunden

Mindestvorschuss

Fragen sind willkommen.



Chiles und Nogada€ 17.50

Saisonales Gericht

September bis November

Außerhalb der Saison

vorherige Bestellung.24 Stunden

Mindestvorschuss




Desserts: 5 €

Hausgemachte Desserts

(nach Verfügbarkeit)