a n t e r a n t s
Nie ma
13,50 € _ _
( wegetariańskie )
Mini Nie ma _ _ _ _
8,20 € _ _
Smażone chipsy kukurydziane z zapiekaną fasolką serową i pico de gallo z jalapeño.
* z chili + 6 €
Gu a c a mo l e _ _
( wegańskie) 12,50 € _ _
Tak jak babcia robi z chipsami tortilla i pico de gallo.
Z kolendrą lub bez, poproś o to według własnych upodobań.
Q e s a d i l l a s _
(nabiał )
( 2 identyczne jednostki )
Quesadille podawane są w pszennej tortilli *
Można je zamówić z bezglutenowymi tortillami kukurydzianymi .
• Ser 6,80 € (gluten)
• ser chori . 8,00 € (bezglutenowe)
• Grzyb ser 7,70 € (gluten)
• Kurczak 9,00 € (bezglutenowy)
• Cielęcina 9,00 € (Bezglutenowe)
Zsynchronizowane :
(nabiał i gluten) 8,00 € _ _
Dwie tortille pszenne , szynka, ser jako chusteczka.
P a ta ta s C o c a s ! _ _
8,50 € _ _
Ziemniaki z różnymi sosami chili według przepisu .
Fl a u t a s de co ll o : _
8,50 € _ _ (nabiał)
Chrupki z tortilli kukurydzianej
z kurczakiem, sałatą, śmietaną i czerwonym sosem (2 szt./talerz)
C h i m i c h a n g a :
charakterystyczne danie północnego Meksyku,
Składa się z bułki z mąki tortilli, usmażonej, nadziewanej mięsem i odrobiną warzyw.
Kurczak 8,00 € _ _
Wegańskie 7,50 € _ _
Sałatka N o p a l y : _ _ _ _ _ _ _ _ _
16,50 € _ _
(wegetariańskie lub wegańskie) (nabiał)
Delikatny kaktus na łóżku z pomidorów i pico de gallo z jalapeños i serem
½ Sałatka N o p a l y _ _ _ _ _ _ _ _ _
10 €
(wegetariański lub wegański) (nabiał)
Smażona Fasola :
7,00 € _ _
(wegetariański) (nabiał)
Z zapiekanym serem i chipsami tortilla.
Topiony ser :
9,70 € _ _ (nabiał)
Zapiekanka z serem, grzybami i chorizo w towarzystwie tortilli pszennej
Chili z mięsem _ _ _ _ _ _ _ _
12,60 € _ _
Fasola doprawiona różnymi mięsami,
warzywa i przyprawy
idealny do różnych dań
Z przyprawami lub bez.
To s S p e s _ _
(to nie są zupy)
Sope wegetariańskie:
5,00 € szt . _ Wegetariańska (nabiał)
Smażona kasza kukurydziana z czarną fasolą, sałatą, kwaśną śmietaną Alebrije, serem i cebulą
Zupa Kiełbasa:
5,50 € _ _ jednostka ( mleczarnia)
Smażona kasza kukurydziana, czarna fasola, sałata chorizo, śmietana, ser i cebula.
Rosół:
6,50 € _ _ jednostka (mleczna)
Smażona kasza kukurydziana, czarna fasola, kurczak, sałata, śmietana, ser, cebula
C h a l u p i t a s autor: T a t e m a d a
5 , 50 € jednostka
wegetariańska (nabiał )
Podstawa kukurydziana ręcznie przepuszczana przez komal,
z lekkim tostem, z domowym sosem pieczonym tatemada, z serem i cebulą.
Grube Mięso _
7,50 € jednostka _ _ (nabiał )
Tortilla kukurydziana wyrabiana ręcznie i jak sama nazwa wskazuje z pucołowatego ciasta,
który jest smażony i wypełniony różnymi składnikami.
Banan Gruba _ _ Mężczyzna
8 , 90 € i
Macho babka i ciecierzyca gordita z winegretem z buraków i kalafiora w sosie chili puya Wegańskie lub wegetariańskie
Udostępniać _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Cazuelity są dostarczane z 6 tortillami
abyś sam zmontował tacos
Idealny dla 4 osób
zapiekanka
Pasterz
16,50 € _ _
Chuda wieprzowina z nutą ananasa, cebuli i kolendry.
zapiekanka
Cochinita pibil
16,50 € _ _
Pieczone mięso wieprzowe z typową marynatą w południowym Meksyku,
w towarzystwie fioletowych warzyw.
zapiekanka
Kurczak z kwiatem dyni
18,80 € ( nabiał ) _
Kurczak z kwaśną śmietaną i kwiatem dyni
fajitas z kurczaka
17,50 € _ _ ( mleczarnia)
Grillowane paski piersi z kurczaka z papryką i sosami domowymi
tinga cielęca
17,00 € _ _
Rozdrobniona wołowina z pikantnym akcentem.
B a r b a c o a
20,50 € _ _
Żeberko i udziec jagnięcy wolno gotowane na parze
, z chili guajillo, aromatycznymi ziołami. Podawany z cebulą i kolendrą.
zapiekanka
wegańskie lub wegetariańskie
15,50 € _ _
Mieszanka grillowanych warzyw z cuitlacoche, kwiatem dyni, pieczarkami i cebulą.
zapiekanka
grzyby al pastor
15,50 € _ _ wegański
zapiekanka
ludowy
17,50 € _ _
(nabiał)
Stek z mięsem chorizo i serem
zapiekanka
pasterz wegański
15,50 € _ _
pociągnął mięso wieprzowe
16,60 € _ _
( musztarda, orzechy )
S p e c i a l n e _ _ _ _ _
* Kret Enchiladas
17,50 € _ _
(orzechy, orzeszki ziemne, gluten, nabiał )
Tortille z kurczakiem, sos kret, w towarzystwie lekko pikantnych dodatków.
* Szwajcarska Enchilada
17,50 € ( nabiał )
Tortille z kurczakiem, sos z zielonych pomidorów,
pieczarki i kwiat dyni z kurczakiem i zapiekanym serem.
* Długie naczynia
w dni o dużej pojemności lokalu może to zająć nawet 40 minut
sprawdź u personelu ich dostępność
Birria De Res
18,50 € _ _
Idealny dla 2 osób
Wołowina duszona we własnych sokach z dotykiem kolejnego piekarnika
i wróć, aby dołączyć do jej soku
na talerzu, na którym consommé żeni się z własnym mięsem
w tacos skąpanych w soku i mięsie z pikantnym akcentem
twoje warzywa twoja limonka i kolendra
eksplozja smaku i konsystencji na podniebieniu
C o s t i l l a r d e p h a n ch i t o
al c h i p o t l e
22,50 € _ _
W sosie barbecue/chipotle Patatas Locas i tortille
zupa guajillo
10,50 € _ _
(wegański)
Zupa Guajillo chili z pomidorem i makaronem
bez glutenu
pyszny z odrobiną cytryny
T a c o s
2 równe jednostki w tortilli kukurydzianej
• Cochinita pibil 7,00 € _ _
• Pasterz 7,00 € _ _
• Kiełbasa migdałowy 6,00 € _ _
• Cielęcina Tinga 7,50 € _
• grill 9,50 € _ _
• Świeży kurczak 7,00 € _ _
• stek i ser 7 , 00 €
• Campeche 7 , 00 €
• nie chcę myśleć 16,00 € _ _
• szarpana wieprzowina 7,50 € _ _
• Port lub bel . to wegańskie . 7,00 € _ _
• Pastor Wegan . 6,50 € _ _
• Sezon Warzywa 6 , 50 € _
• Grzyby Pastor Warzyw 6 , 50 €
Wegańskie Chorizo . 7,00 € _ _
F i e r n e s de P o z o l e
14,50 € * _
W każdy piątek mamy tradycyjną czerwoną pozole.
Racje ograniczone do szacowanego zapotrzebowania.
1/2 studni
8,50 € _ _
Z k o z ł y w No g a d a
22,50 € _ _
danie sezonowe
Od września do listopada
Poza sezonem
wcześniejsze zamówienie. 24/48 godzin
Desery : 5 €
panna Cotta
flana serowa
Jogurt z syropem ciasteczkowym i sezamem
Twaróg z miodem
Domowe desery
(w zależności od dostępności)