Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

a n t e r a n t s


Nie ma 

 13,50 _ _    

 ( wegetariańskie )


Mini Nie ma _ _ _ _


8,20 _ _

Smażone chipsy kukurydziane z zapiekaną fasolką serową i pico de gallo z jalapeño.

* z chili + 6  


Gu a c a mo l e _ _

( wegańskie)   12,50 € _ _

Tak jak babcia robi z chipsami tortilla i pico de gallo.

Z kolendrą lub bez, poproś o to według własnych upodobań.


Q e s a d i l l a s _

(nabiał )  

( 2 identyczne jednostki )

Quesadille podawane są w pszennej tortilli *

Można je zamówić z bezglutenowymi tortillami kukurydzianymi .


Ser 6,80 € (gluten)

ser chori . 8,00 € (bezglutenowe)

Grzyb ser 7,70 € (gluten)

Kurczak 9,00 € (bezglutenowy)

Cielęcina          9,00 € (Bezglutenowe)



Zsynchronizowane :

 (nabiał i gluten)    8,00 _ _

 Dwie tortille pszenne , szynka, ser jako chusteczka.





P a ta ta s C o c a s ! _ _ 

 8,50 _ _

Ziemniaki z różnymi sosami chili według przepisu .



Fl a u t a s de co ll o : _

 8,50 _ _ (nabiał)

Chrupki z tortilli kukurydzianej

z kurczakiem, sałatą, śmietaną i czerwonym sosem (2 szt./talerz)





C h i m i c h a n g a : 

charakterystyczne danie północnego Meksyku,

Składa się z bułki z mąki tortilli, usmażonej, nadziewanej mięsem i odrobiną warzyw.

 Kurczak 8,00 _ _

Wegańskie 7,50 _ _



Sałatka N o p a l y : _ _ _ _ _ _ _ _ _ 

16,50 _ _

 (wegetariańskie lub wegańskie) (nabiał)

Delikatny kaktus na łóżku z pomidorów i pico de gallo z jalapeños i serem


½ Sałatka N o p a l y _ _ _ _ _ _ _ _ _

10  

(wegetariański lub wegański) (nabiał)




Smażona Fasola :

 7,00 _ _ 

(wegetariański) (nabiał)

Z zapiekanym serem i chipsami tortilla.




Topiony ser :

 9,70 _ _ (nabiał)

Zapiekanka z serem, grzybami i chorizo w towarzystwie tortilli pszennej





Chili z mięsem _ _ _ _ _ _ _ _  

12,60 € _ _


Fasola doprawiona różnymi mięsami,

warzywa i przyprawy

idealny do różnych dań

Z przyprawami lub bez.



To s S p e s _ _

(to nie są zupy)



Sope wegetariańskie:

 5,00 szt . _ Wegetariańska (nabiał)

Smażona kasza kukurydziana z czarną fasolą, sałatą, kwaśną śmietaną Alebrije, serem i cebulą

    

Zupa Kiełbasa: 

5,50 _ _ jednostka ( mleczarnia)

 Smażona kasza kukurydziana, czarna fasola, sałata chorizo, śmietana, ser i cebula.

    

Rosół:

6,50 _ _ jednostka (mleczna)

Smażona kasza kukurydziana, czarna fasola, kurczak, sałata, śmietana, ser, cebula




C h a l u p i t a s autor: T a t e m a d a  

5 , 50 jednostka

wegetariańska (nabiał )

Podstawa kukurydziana ręcznie przepuszczana przez komal,

z lekkim tostem, z domowym sosem pieczonym tatemada, z serem i cebulą.


Grube Mięso _

 7,50 jednostka _ _ (nabiał )

Tortilla kukurydziana wyrabiana ręcznie i jak sama nazwa wskazuje z pucołowatego ciasta,

który jest smażony i wypełniony różnymi składnikami.


Banan Gruba _ _ Mężczyzna

 8 , 90 € i

Macho babka i ciecierzyca gordita z winegretem z buraków i kalafiora w sosie chili puya Wegańskie lub wegetariańskie



Udostępniać _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Cazuelity są dostarczane z 6 tortillami

abyś sam zmontował tacos

Idealny dla 4 osób


zapiekanka

Pasterz

16,50 _ _

Chuda wieprzowina z nutą ananasa, cebuli i kolendry.


zapiekanka

Cochinita pibil 

16,50 _ _

Pieczone mięso wieprzowe z typową marynatą w południowym Meksyku,

w towarzystwie fioletowych warzyw.


zapiekanka

 Kurczak z kwiatem dyni 

18,80 ( nabiał ) _

Kurczak z kwaśną śmietaną i kwiatem dyni


fajitas z kurczaka  

17,50 _ _    ( mleczarnia)

Grillowane paski piersi z kurczaka z papryką i sosami domowymi


tinga cielęca

17,00 _ _

Rozdrobniona wołowina z pikantnym akcentem.


B a r b a c o a

20,50 _ _

Żeberko i udziec jagnięcy wolno gotowane na parze

, z chili guajillo, aromatycznymi ziołami. Podawany z cebulą i kolendrą.


zapiekanka

 wegańskie lub wegetariańskie

 15,50 _ _

Mieszanka grillowanych warzyw z cuitlacoche, kwiatem dyni, pieczarkami i cebulą.


zapiekanka

grzyby al pastor

 15,50 _ _  wegański


zapiekanka

 ludowy 

17,50 _ _

(nabiał) 

Stek z mięsem chorizo i serem


zapiekanka

 pasterz wegański

 15,50 _ _


pociągnął mięso wieprzowe   

16,60 _ _  

( musztarda, orzechy )    




S p e c i a l n e _ _ _ _ _


* Kret Enchiladas

17,50 _ _

(orzechy, orzeszki ziemne, gluten, nabiał )

Tortille z kurczakiem, sos kret, w towarzystwie lekko pikantnych dodatków.


* Szwajcarska Enchilada 

17,50 ( nabiał )

Tortille z kurczakiem, sos z zielonych pomidorów,

pieczarki i kwiat dyni z kurczakiem i zapiekanym serem.


* Długie naczynia

w dni o dużej pojemności lokalu może to zająć nawet 40 minut

sprawdź u personelu ich dostępność


Birria De Res

18,50 _ _ 

Idealny dla 2 osób

Wołowina duszona we własnych sokach z dotykiem kolejnego piekarnika

i wróć, aby dołączyć do jej soku

na talerzu, na którym consommé żeni się z własnym mięsem

w tacos skąpanych w soku i mięsie z pikantnym akcentem

twoje warzywa twoja limonka i kolendra

eksplozja smaku i konsystencji na podniebieniu





C o s t i l l a r d e p h a n ch i t o

al c h i p o t l e

22,50 _ _

W sosie barbecue/chipotle Patatas Locas i tortille                             




 zupa guajillo

10,50 _ _ 

(wegański)

 Zupa Guajillo chili z pomidorem i makaronem

bez glutenu

pyszny z odrobiną cytryny





T a c o s 

2 równe jednostki w tortilli kukurydzianej


Cochinita pibil   7,00 _ _

Pasterz              7,00 _ _  

Kiełbasa migdałowy 6,00 _ _ 

Cielęcina Tinga 7,50 _

grill  9,50 _ _

Świeży kurczak 7,00 _ _

stek i ser 7 , 00  

Campeche 7 , 00  

nie chcę myśleć 16,00 _ _

szarpana wieprzowina      7,50 _ _


Port lub bel . to  wegańskie . 7,00 _ _

Pastor Wegan .        6,50 _ _

Sezon Warzywa 6 , 50 _

Grzyby Pastor Warzyw 6 , 50

Wegańskie Chorizo .           7,00 _ _



F i e r n e s de P o z o l e     


  14,50 * _

W każdy piątek mamy tradycyjną czerwoną pozole.

Racje ograniczone do szacowanego zapotrzebowania.

1/2 studni

8,50 _ _





Z k o z ł y w No g a d a 

22,50 _ _


danie sezonowe

Od września do listopada

Poza sezonem

wcześniejsze zamówienie. 24/48 godzin





Desery : 5  


panna Cotta

flana serowa

Jogurt z syropem ciasteczkowym i sezamem 

Twaróg z miodem

Domowe desery

(w zależności od dostępności)