Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Entrées :


Nachos : 12 € (végétarien)

Croustilles de maïs frites avec haricots, gratin de fromage et pico de gallo avec jalapeño.

* avec piment + 4 €


* mini nachos 7€



Quesadillas : (laitier)

( 2 unités égales )

Les quesadillas sont servies dans une tortilla de blé *

Ils peuvent être commandés avec des tortillas de maïs sans gluten .


 • Fromage 6,50 € (Gluten)

 • Chori 7,50 € (Gluten)

 • Fromage champignon 7,20 €. (Gluten)

 • Poulet 7,70 € (Gluten)

 • Veau 7,70 € (Gluten)



Synchronisé : (produits laitiers et gluten) 7,00 €

Deux tortillas de blé , jambon, fromage (1unité)


Poulet synchronisé : 7,50 €

Deux tortillas de blé avec poulet et fromage


Des pommes de terre folles ! 8,00 €


Flûte de poulet : 7,50 € (laitier)

Tortilla de maïs croustillante au poulet, laitue, crème et sauce rouge (2 unité / assiette)




Chimichanga :

Plat caractéristique du nord du Mexique, il se compose essentiellement d'un burrito de tortilla à la farine, mais la principale différence est que ce plat est généralement frit, fourré de viande et de quelques légumes.


Poulet 7,50 €


Végétalien 7 €


Salade Nopales : 14,00 € (végétarien ou végétalien) (laitier)

Tendre cactus sur lit de tomates et pico de gallo avec jalapeños et fromage frais


½ salade Nopales 8,00 € (laitier)


Haricots Frits : 6,00 € (végétarien) (laitier)

Avec du fromage gratiné et des chips tortilla.


Fromage fondu : 8,70 € (laitier)

Gratin de fromage, champignons et chorizo accompagné d'une tortilla de blé


Guacamole : (vegan) 11,50 € 

Comme la grand-mère avec des chips tortilla et du pico de gallo. Avec ou sans coriandre, commandez-le à votre convenance.





Les Sopes (ce ne sont pas des soupes)

2 pièces identiques


Sope végétarienne : 7,80 €. Végétarien (laitier)

Farine de maïs frite avec haricots noirs, laitue, crème sure, fromage Alebrije et oignon (2 unités)


Chorizo Sope : 8,70 € (laitier)

Farine de maïs frite, haricots noirs, chorizo, laitue, crème sure, fromage et oignon. (2 pièces)


Poulet Sope : 8,70 € (laitier)

Farine de maïs frite, haricots noirs, poulet, laitue, crème sure, fromage, oignon (2 unités)


Huarache : (laitier). 1 unité 10,80 €

Grande base de maïs avec haricots, fromage, avocat, oignon, coriandre, ragoût maison et sauces au goût

(Le ragoût maison est le ragoût que l'on cuit à ce moment-là afin de garantir la plus grande fraîcheur du produit)


Tatemada châles 8 €

 2 unités végétariennes

Base de maïs, faite à la main passée dans le comal,

légèrement grillé, avec une sauce tatemada rôtie maison, avec du fromage et de l'oignon.


Gordita Farcie à la Viande ou aux Légumes 9,00 € (produits laitiers)

Tortilla de maïs pétrie à la main et, comme son nom l'indique, faite de pâte de gordita, qui est frite et remplie de différents ingrédients.



Pour partager

Les cocottes sont livrées avec 6 tortillas et leur complément pour que vous puissiez monter les tacos à votre guise


Casserole Pasteur : 14,50 €

Porc maigre avec une touche d'ananas et d'oignon.


Cocotte Cochinita Pibil : 16,50 €

Porc au four avec adobo typique du sud du Mexique, accompagné d'oignon rouge.


Cassolette de poulet à la fleur de potiron : 15,50 € (laitier)

Poulet aux champignons à la crème aigre et fleur de citrouille


Fajitas au poulet 14,50 € (produits laitiers)

Poitrine de poulet grillée en lanières avec poivrons et sauces maison


Tinga de boeuf : 15,00 €

Boeuf effiloché avec une touche épicée.


Boeuf Birria : 17,50 €

Boeuf mijoté dans son jus avec une touche de four arrière et remis avec son jus sur une assiette où le consommé se marie avec sa propre viande dans des tacos baignés de jus et la viande avec sa touche épicée ses légumes son citron vert et sa coriandre une explosion de saveurs et de textures en bouche


Grillades : 18,50 €

Côte et gigot d'agneau mijotés à la vapeur, avec piment guajillo, herbes aromatiques. Servi avec oignon et coriandre.


Casserole Vegan ou Végétarien : 13,50 €

Mélange de légumes grillés avec cuitlacoche, fleur de citrouille, champignons et oignon.


Casserole de champignons al pastor : 14,50 € vegan 


Cocotte Campechana 15,50 € (laitier) 

Steak, chorizo et fromage

Casserole de berger végétalien 15,50 €


Tirée de porc € 16,60 ( moutarde, noix )  




Spécialités :


* Enchiladas taupe. 16,50 € :

(noix, arachides, gluten)

Tortillas au poulet, sauce mole, accompagnées d'une garniture légèrement épicée.


* Enchilada suisse : (laitier) 16,50 €

Tortillas au poulet, sauce tomatillo verte, champignons et fleur de citrouille avec poulet et fromage gratiné.


* Plats de longue durée

 Les journées avec une grande capacité des locaux peuvent prendre jusqu'à 40 min.

 vérifier avec le personnel pour la disponibilité



Merlu façon Veracruz : 13,50 €

merlu en sauce maison de la famille typique de la région de Veracruz

très savoureux et accompagné de riz

Sur demande



Crevettes à la diabla : (fruits de mer) 13,80

(selon disponibilité)

Crevettes marinées dans une sauce spéciale chili guajillo et chipotle.



Chili con carne : 10,00 €

Haricots assaisonnés avec différentes viandes,

légumes et assaisonnements

parfait pour accompagner différents plats



Côtes chipotle 19,50 €

 En sauce barbecue/chipotle

avec des pommes de terre folles 





Soupe Guajillo : 9,00 € (vegan)

Soupe au chili guajillo avec tomate et nouilles

sans gluten

délicieux avec un soupçon de citron







Tacos

2 unités égales en tortilla de maïs


• Cochinita pibil € 7,00

• Pasteur 6,50 €

• Berger végétalien 6,50 €

• Chorizo aux amandes 6,00 €

• Chorizo végétalien 7,00 €

• Tinga de bœuf 6,50 €

• Barbecue 8,00 €

• Poulet frais 6,00 €

• Steak et fromage 6,00 €

• Campechano € 7,00

• Légumes de saison 6,00 €

Champignons de berger de légumes € 6,50

Je ne veux pas réfléchir * 15,00 €

Porc effiloché 7,50 €

• Portobel.lo végétalien 7,00 € 

. Taco Asada Mystère . 8,00 €

. Taco aux carottes Tinga 6,20 €


Taco jeudi : 8,95 €

Chaque jeudi ration de 4 petits tacos

et votre chope de bière, d'eau ou de soda



Pozole vendredi : 10,50 € *

Chaque vendredi, nous avons le pozole rouge traditionnel.

Rations limitées à la demande estimée.

* Pendant la saison estivale en raison de sa faible demande

et étant un plat chaud de longue préparation

nous le ferons uniquement pour

Commande précédente. 24 heures

avance minimale

N'hésitez pas à demander.



Chilis en Nogada 17,50 €

Plat de saison

septembre à novembre

Hors saison

Commande précédente. 24 heures

avance minimale




Desserts : 5 €

Desserts maison

(selon disponibilité)