Descobreix els nostres deliciosos plats mexicans

Nachos

Totopo de blat de moro fregit amb fesol formatge gratinat i bec de gall amb jalapeny.

Recomanat per a 4 persones

(vegetarià)

14,50€


Mini Nachos

Recomanat per a 2 persones

Totopo de blat de moro fregit amb fesol formatge gratinat i bec de gall amb jalapeny.

9,50€


Guacamole

(vegà).

Com ho fa la padrina amb totopos i bec de gall.

Amb coriandre o sense, demaneu-lo al vostre gust. Fet a mà i al moment.

14,50€


Quesadilles

(lactis) (gluten)

(2uniu iguals)

Les quesadilles se serveixen en truita de blat*

Es poden demanar amb truites de blat de moro sense gluten.


Formatge .              7,50€

Chori formatge     8,50€

Xampi formatge.  8,00€

Pollastre                 9,50€

Sincronitzeu a     10,00€

pernil, formatge a manera de mocador .


Huarache de Bistec sobre formatge tostat. 10€

Base de maíz amarillo con queso tostado a la plancha de base con bistec.


Patates Boges   

(picant)

Patates amb salsa de diversos chiles recepta de la casa.

9,80€


Flautes de pollastre

(lactis)

(3 unit/plat) Cruixents de truita de blat de moro amb pollastre, enciam, nata

9,80€


Chimichanga de Pollastre

2 unit. (lactosa)

9,80€


Amanida de nopals

(vegetarià o vegà) (lactis)

Cactus tendre sobre llit de jitomates i bec de gall i formatge

18,00€


½ Amanida. de nopal

(vegetarià o vegà) (lactis)

12,00€


Fesols Refregits

(vegetarià) (lactis)

Amb formatge Gratinat i totops.

9,50€


Formatge fos

(lactis) (gluten)

Gratinat de formatge, xampinyons i xoriço acompanyat de truita de blat

12,80€


Xili amb carn   

Fesols amanits amb diferents carns,

verdures i condiments

14,80€


Els Sopes

(no són sopes)

Truites de blat de moro fetes a mà amb diferents acompanyaments.

Habitualment fesol, enciam, formatge i diferents carns o verdures.


Sope Vegetarià                   

Vegetarià (lactis)

Farina de blat de moro fregida amb fesols negres, enciam, crema àcida formatge i ceba

7,00€


Sope De xoriço                        

(lactis)

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, xoriço enciam, crema àcida, formatge i ceba.

7,50€


Sope de Pollastre                         

(lactis)

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, pollastre, enciam, crema àcida, formatge, ceba

8,00€


Sope pibil 

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, cotxinita pibil, enciam

8,00€


Xalupetes de Tatemada             

(lactis) (vegetarià)

Base de blat de moro, feta a mà, amb un lleuger torrat i salsa tatemada rostida casolana, amb formatge i ceba.

7,00€


Teteles                                    

Farcides de Frijol, Cigrons i Fesols Negres.

Acompanyats de bec de gall. Vegà

9,50€


Grassoneta de Carn                 

(lactis)

Truita de blat de moro pastada a mà de massa grassoneta,

la qual es fregeix i s'omple amb diferents ingredients.

10€


Tacs

4 uniu iguals per ració


Cotxinita pibil                   9,00€

Pastor                                  9,00€

Xoriço ametlla                  8,50€

Fajita de vedella              9,50€

Fajita de Pollastre           9,50€

Barbacoa de xai              11,00€

Bistec i formatge             9,00€

Campechano                      9,50€

Premeu pork                      9,50€

Pastor Vegà                        9,50€

Vegetal de Temporada.  9,00€

Xoriço Vegano.                  9,00€

Faves a la Mexicana.       7,00€


Cassoletes

Les cassoletes vénen amb 6 truites perquè et muntis els tacs tu mateix


Cassoleta Pastor

Magre de porc amb el toc de pinya, ceba i coriandre.

18,50€


Cassoleta Cochinita Pibil

Carn de porc al forn amb adob típic al sud de Mèxic,

acompanyat de verdura morada.

18,50€


Cassoleta de Pollastre

a la flor de carbassa

(lactis)

Pollastre amb xampinyó nata agra i flor de carbassa

19,00€


Faixetes de pollastre

(lactis)

Pit de pollastre a tires a la planxa amb pebrots i salses de la casa

18,50€


Faixetes de Vedella

(lactis)

Vedella en tires a la planxa amb pebrots i salses de la casa

19,00€



Barbacoa de xai 

Costella i cama de xai cuit al vapor a foc lent

Adreçat en xile guajillo, herbes aromàtiques. i Servit amb ceba i coriandre.

21€



Cassoleta Vegana o vegetariana

Barreja de verdures de temporada

procurant així la major frescor dels ingredients.

17,00€


Cassoleta campechana

(lactis)

Carn de bistec, xoriço, formatge i ceba pochada .

18,50€


Cassoleta de pastor vegà

Soja texturitzada amb els amaniments típics del pastor

18,50€


Cassoleta Pulled pork

(mostassa, fruits secs)

Carn de cama de porc amanit

amb mostassa mel salsa barbacoa i ceba guisada.

18,00€


Especialitats


*Enxilades de mola

(fruits secs, cacauet, gluten, lactis)

Truites amb pollastre, salsa de mola, acompanyat de guarnició lleugerament picant.

20,50€


*Enchilada Suïssa

(lactis)

Truites amb pollastre, Salsa de tomàquet verd,

xampinyons i flor de carbassa amb pollastre i formatge gratinat.

20,50€

*Plats de llarga elaboració es pot demorar fins a 40 min consulteu amb el personal



Birria de Res

Ideal per a 2 persones

Carn de res guisada al seu suc amb un toc de forn On el vaig consumir casa amb la seva pròpia carn

en tacs banyats amb el toc picós, amb verdura llima i coriandre

20,50€



Rostits


Costella de Chanchito al Chipotle       

Amb salsa barbacoa/chipotle Patates Boges i truites.

22,50€



Costella de vaca a baixa temperatura

Al xipotle amb bec de gall, Patates Boges i truites

23,50€


Brous


Sopa de guajillo

(vegà)sense gluten.

Sopa de Xile guajillo, tomàquet i fideus de quinoa .

deliciós amb un toc de llimona

10,50€



Pozole.        (Opcio vegana per encarrec previ)

15.00€


Brou fet a base de grans de blat de moro cacahuazintle

El qual es recorre durant dues hores i en aquest procés, els grans de blat de moro perden la closca fibrosa que els cobreix i quan bullen s'obren com a flor,

Va acompanyat de carn de porc o pollastre, diferents verdures, rave i enciam

Un plat Mexicà Tradicional Prehispànic


Xile a Nogada

25€

Consisteix en chiles verds poblans prèviament rostits i pelats, farcits amb almenys 20 ingredients, entre els quals destaquen la carn de porc o res, jitomate, ceba, ametlles, pinyons i espècies, diversos fruits com poma, magrana i préssec, per esmentar alguns

Lorem

Este sitio web utiliza cookies. Consulta nuestra política de privacidad para obtener más información.

Denegar

Aceptar