E n t r a n t e s
Nachos _ _ _ _ _
13,50 € _ _
( vegetariano )
Mini Nachos _ _ _ _ _
8,20 € _ _
Totopo de maiz frito con frijol queso gratinado e pico de gallo con jalapeño.
* con peperoncino + 6 €
G u a c a m o l e
( vegano) 12,50 € _ _
Como lo hace la abuela con totopos y pico de gallo.
Con o sin coriandolo pídalo a su gusto.
Q u e s a d i l l a s
( latteo )
( 2 unid iguales )
Las quesadillas se sirven en tortilla de trigo *
Se pueden pedir con tortillas de maíz sin gluten .
• Queso 6,80€ (Glutine)
• Chori Queso . 8,00€ (Glutine)
• Campi queso 7 ,70€ (Glutine)
• Pollo 9,00€ (Glutine)
• Ternera 9,00€ (Glutine)
Sincronizzato :
(lácteos, y glutine) 8,00 € _ _
Dos tortillas de trigo jamón, queso a modo de pañuelo.
P a t a t a s L o c a s !
8,50 € _ _
Patate con salsa di vari peperoncini ricetta della casa.
Fl a u t a sd e p o ll o :
8,50 € _ _ (latteo)
Crujientes de tortillas de maiz
con pollo, lechuga, nata e salsa roja (2 unid/plato)
C h i m i c h a n g a :
platillo característico del nord del Messico,
consiste en un rollito de tortilla de harina, frito , relleno de carne y algunas verduras.
Pollo 8 , 00 €
Vegana 7 , 50 €
E n s a l a d a de n o p a l e s :
16,50 € _ _
(vegetariano o vegano) (lácteos)
Cactus tierno sobre cama de jitomates e pico de gallo con jalapeños e queso
½ E n s a l a d a de n o p a l e s
10 €
(vegetariano o vegano) (latteo)
Frijoles Refritos :
7,00 € _ _
(vegetariano) (lácteos)
Con questo gratinado e totopos.
Questo fondo :
9,70 € _ _ (latteo)
Gratinado de queso, champiñones e chorizo accompagnato da tortilla de trigo
C h i l i con c a r n e
12 , 60 €
Frijoles aderezados con distintas carnes,
verdure e condimenti
perfecto para acompañar distintos platos
Con o sin picante.
L o s S o p e s
(niente sopa figlio)
Un buon vegetariano:
5,00 € un . _ Vegetariano (lácteos)
Harina de maiz frita con frijoles negros, lechuga, crema acida Alebrije queso y cebolla
Sope De Chorizo:
5,50 € _ _ unid ( lácteos)
Harina de maiz frita, frijoles negros, chorizo lechuga, crema acida, queso y cebolla.
Sope de Pollo:
6,50 € _ _ unid (lácteos)
Harina de maíz frita, frijoles negros, pollo, lechuga, crema acida, queso, cebolla
C h a l u p i t a s de T a t e m a d a
5 , 50 € un
vegetariano ( latteo )
Base de maiz, hecha a mano pasada por el comal,
con un ligero tostado, con salsa tatemada asada casera, con queso e cebolla.
Gordita de Carne
7 , 50 € un ( latteo )
Tortilla de maíz amasada a mano y como su propio nombre indica de masa gordita,
la cual se fríe y se rellena con distintos ingredienti.
Gordita de Plá tano Macho
8 , 90 € und
Gordita de plátano Macho y garbanzo con vinagreta de remolacha y coliflor en salsa de chile puya Vegano o vegetariano
P a r a c o m p a r t i r
Las cazuelitas vienen con 6 tortillas
para que te montes los tacos tu mismo
Ideale per 4 persone
Cazuelita
Pastore
16,50 € _ _
Magro de cerdo con su toque de piña, cebolla e coriandolo.
Cazuelita
Cochinita Pibil
16,50 € _ _
Carne de cerdo al horno con adobo típico en el sur de México,
accompagnato da verdura morada.
Cazuelita
Pollo alla fiore di calabaza
18 , 80 € ( latte)
Pollo con campione nata agria e fiore di calabaza
Fajitas de pollo
17,50 € _ _ ( latteo )
Pechuga de pollo en tiras a la plancha con pimientos y salse de la casa
Tinga di terra
17,00 € _ _
Ternera desmechada con un toque picante.
B a r b a c o a
20,50 € _ _
Costilla y pierna de cordero cocido a fuego lento al vapore
, con chile guajillo, hiervas aromatiche. Servido con cebolla e coriandolo.
Cazuelita
Vegana o vegetariana
15,50 € _ _
Mezcla de verduras a la plancha con cuitlacoche, flor de calabaza, champiñones e cebolla.
Cazuelita
come al pastore
15,50 € _ _ vegano
Cazuelita
campechana
17,50 € _ _
(latteo)
Carne de bistec, chorizo e queso
Cazuelita
pastore vegano
15,50 € _ _
Tirato Maiale
16 , 60 €
( mostaza, frutti secos )
E sp e c i a l i d a d e s _
* Mi mancano anche le enchiladas de mole
17,50 € _ _
(frutos secos, cacahuete, gluten,lacteos )
Tortillas con pollo, salsa de mole, accompagnata da guarnición ligeramente picante.
* Enchilada Suiza
17 , 50 € (lácteos)
Tortillas con pollo ,Salsa de tomatillo verde,
champiñones y flor de calabaza con pollo e queso gratinado.
* Platos de larga elaborazione
los días con amplio aforo del local puede demorarse hasta pasados 40 min
consultate con il personale sulla disponibilità
Birria de Res
18,50 € _ _
Ideale per 2 persone
Carne de res guisada en su propio jugo con un toque de horno posterior
y vuelta a juntar con su jugo
en un plato donde el consomé casa con su propia carne
en tacos bañados de jugo e carne con su toque picoso
su verdura su lima e coriandolo
una esplosione di sabor e texture in el paladar
C o s t i l l a r de c h a n c h i t o
al c h i p o t l e
22,50 € _ _
En salsa barbacoa/chipotle Patatas Locas y tortillas
Sopa de guajillo
10,50 € _ _
(vegano)
Sopa de Chile Guajillo con pomodoro e fideos
¨peccato senza glutine¨
delizioso con un toque de limón
T a c o s
2 unid iguales in tortilla de maiz
• Cochinita pibil 7,00 € _ _
• Pastore 7,00 € _ _
• Chorizo almendra 6,00 € _ _
• Tinga de ternera 7 , 50 €
• Barbacoa 9,50 € _ _
• Affresco di pollo 7,00 € _ _
• Bistec e domanda 7 , 00 €
• Campechano 7 , 00 €
• Nessun quiero pensatore 16,00 € _ _
• Pulled pork 7,50 € _ _
• Porto d' oro . lo vegano . 7,00 € _ _
• Pastore Vegano . 6,50 € _ _
• Vegetal de Temporada 6 , 50 €
• Setas Pastore Vegetale 6 , 50 €
Chorizo Vegano . 7,00 € _ _
V i e r n e s de P o z o l e
14 , 50 €*
Todos los viernes tenemos pozole tradicional rojo.
Razioni limitate alla domanda stimata.
1/2 Pozole
8,50 € _ _
C h i l e s en N o g a d a
22,50 € _ _
Platone de temporada
De settembre a novembre
Fuera di tempo
carico precedente. 24/48 Ora
Poste : 5 €
Panacota
Flan de Queso
Yogurt con galleta sciroppo e sesamo
Cuajada con miel
Postres Caseros
(seconda disponibilità)