euskera

traducido por: GOOGLE y corregido por clientes

Se admiten mejoras. Gracias.

1. Natxoak

Arto tortilla patata frijituak gazta babarrunak eta pico de gallo jalapeñoarekin.

4 lagunentzat gomendatua

(begetarianoa)

15 €

2. Mini Natxoak

2 lagunentzat gomendatua

Arto tortilla patata frijituak gazta babarrunak eta pico de gallo jalapeñoarekin.

10€

3. Guacamole

(beganoa).

Amonak tortilla txipekin eta pico de gallorekin egiten duen bezala.

Cilantroarekin edo gabe, eskatu nahi duzun bezala. Eskuz eta momentuan egina.

15 €

4. Quesadillas

(esnekia) (glutena). (2 unitate berdin)

Quesadillak gari tortilla batean zerbitzatzen dira*

Glutenik gabeko arto tortillarekin eska daitezke.

4.1. Gazta 7,50€

4.2. Chori gazta 8,50€

4.3. Champi gazta 8,00€

4.4. Oilaskoa 10,00€

4.5 Urdaiazpiko sinkronizatua, gazta 10,00€

5. Txuleta Huarache

gazta txigortuaren gainean. 12,50 €

Arto-oinarri horia gazta txigortuarekin eta txuleta-oinarriarekin.

6. Patata Eroak

(pikantea)

Patatak chili saltsarekin, etxeko errezeta.

9,80 €

7. Oilasko flautak

(esnekiak)

(3 unitate/plater) Arto tortilla kurruskaria oilaskoarekin, letxugarekin, kremarekin

9,80 €

8. Oilasko Chimichanga

2 unitate (laktosa, glutena)

9,80 €

9. Chilaquiles gorriak oilaskoarekin

Saltsa gorriz estalitako tortilla patata frijituak, tipula eta oilaskoa gainean gaztarekin

Mexikoko gosari tipikoa, bazkaria .

12,50 €

10. Cactus entsalada

(begetarianoa edo beganoa) (esnekiak)

Tomate eta pico de gallo eta gazta ohe batean kaktus samurrak

18,00 €

10.1 ½ Entsalada. kaktusarena

(begetarianoa edo beganoa) (esnekiak)

13,50 €

11. Babarrun frijituak

(begetarianoa) (esnekia)

Gazta gratinatua eta tortilla txipekin.

9,50 €

12. Gazta prozesatua

(esnekiak) (glutena)

Gazta, perretxiko eta txorizo gratinatua gari tortillaz lagunduta

13,80 €

13. Chili con carne

Haragi ezberdinekin ondutako babarrunak,

barazkiak eta ongailuak

15,00 €

14. Sopeak

(ez dira zopak)

Eskuz egindako arto tortilla osagarri ezberdinekin.

Normalean babarrunak, letxugak, gazta eta haragi edo barazki desberdinak.

14.1 Sope begetarianoa

Begetarianoa (esnekiak)

Arto-irina frijitua babarrun beltz, letxuga, krema garratza, gazta eta tipula

7,50 €

14.2 Txorizo zopa

(esnekiak)

Arto irina frijitua, babarrun beltza, txorizoa, letxuga, krema garratza, gazta eta tipula.

8,00 €

14.3 Oilasko zopa

(esnekiak)

Arto-irina frijitua, babarrun beltzak, oilaskoa, letxuga, krema garratza, gazta, tipula

8,00 €

14.4 Sope pibil

Arto irina frijitua, babarrun beltzak, cochinita pibil, letxuga

8,00 €

14.5 Tatemada Chalupitas

(esnekia) (begetarianoa)

Arto-oinarria, eskuz egina, arin txigortua eta etxeko tatemada errea saltsa, gazta eta tipularekin.

7,50 €

15. Titiak

Babarrun, Garbantzu eta Babarrun Beltzez betea.

Pico de gallok lagunduta. Beganoa

9,50 €

16. Gordita de Carne

(esnekiak)

Gordita oretik eskuz oratu arto tortilla,

frijitua eta osagai ezberdinez beteta dagoena.

10,00 €

17. Takoak

4 unitate berdin arto tortilla anoa bakoitzeko

1. Cochinita pibil 10,00 €

2. Artzaina 10,00 €

3. Almendra txorizoa 9,50€

4. Behi-fajita 10,50 €

5. Oilasko Fajita 10,50€

6. Arkume barbakoa 11,50€

7. Txuleta eta gazta 9,50€

8. Campechano 10,50 €

9. Tira txerrikia 9,50 €

10. Artzain beganoa 10,50 €

11. Sasoiko barazkia 9,00 €

12. Txorizo beganoa. 9,00 €

13. Mexikoko babarrunak 7,50 €

kazolak

Cazuelitak 8 tortillarekin datoz takoak zuk zeuk muntatu ahal izateko

18. Pastor Cazuelita

Txerri giharrak anana, tipula eta cilantro ukitu batekin.

19,00 €

19. Cochinita Pibil Cazuelita

Txerri labean Mexiko hegoaldeko marinada tipikoarekin,

barazki moreekin lagunduta.

19,00 €

20. Oilasko Kazola Kalabaza Lorearekin

(esnekiak)

Oilaskoa krema garratza perretxiko eta kalabaza lorearekin

20,00 €

21. Oilasko fajitak

(esnekiak)

Oilasko bularkia parrillan zerrendetan urtutako gazta piperrekin eta etxeko saltsekin

19,50 €

22. Behi-fajitak

(esnekiak)

Behi-zerrendak plantxan gazta piper urtuekin eta etxeko saltsekin

20,00 €

23. Arkume barbakoa

Arkume saiheskia eta hanka motela lurrunetan

Guajillo pipermina, belar aromatikoekin ondua. eta tipula eta cilantroarekin zerbitzatu.

22,00 €

24. Kazola beganoa edo begetarianoa

Sasoiko barazki nahasketa

horrela osagaien freskotasun handiena bermatuz.

18,00 €

25. Herriko kazola

(esnekiak)

Txuleta haragia, txorizoa, gazta eta tipula potxatutakoa.

19,50 €

26. Artzain beganoaren kazola

Testuradun soja artzain-jantzi tipikoekin

19,50 €

27. Kazola botata txerrikia

(mostaza, fruitu lehorrak)

Txerri hanka ondua

ezti mostaza barbakoa saltsarekin eta tipula gisatua.

18,50 €

Espezialitateak

28 *Mole enchiladas

(fruitu lehorrak, kakahueteak, glutena, esnekiak)

Tortilak oilaskoarekin, mole saltsarekin, apaingarri apur bat pikante batekin lagunduta.

21 €

29 *Suitzako Entxilada

(esnekiak)

Tortilla oilaskoarekin, tomatillo saltsa berdea,

perretxikoak eta kalabaza lorea oilasko eta gazta gratinatuarekin.

21 €

* Prestatzeko plater luzeek 40 minutu iraun dezakete, kontsultatu langileekin

30. Behi Birria

2 lagunentzako aproposa

Bere zukuan erregositako txahala labe ukituarekin Non kontsomea bere haragiarekin ezkontzen den

beren ukitu pikantearekin bainatutako takoetan, limoi barazkiekin eta cilantroekin

21 €

Erreak

31. Txerri saiheskia Chipotlerekin

Barbakoa/chipotle saltsan, Patatas Locas eta tortillan.

23,00 €

32. Behi saiheskia tenperatura baxuan

Chipotle pico de gallo, Crazy Potatoes eta tortillarekin

23,50 €

Saldak

33. Guajillo zopa

(beganoa) glutenik gabeko.

Guajillo pipermina, tomate eta kinoa fideo zopa .

goxoa limoi ukitu batekin

10,50 €

34. Pozole

(aukera beganoa aldez aurretik eskatuta)

15,00 €

Cacahuazintle arto-aleekin egindako salda

Bi orduz egosten dena eta prozesu honetan, arto-aleek estaltzen duten zuntz-oskola galtzen dute eta irakiten direnean lore baten moduan irekitzen dira,

Txerrikia edo oilaskoa, barazki desberdinak, errefautxoak eta letxugak ditu

Mexikoko plater prehispaniar tradizionala

35. Chiles en Nogada

Aukera beganoa aldez aurretik eskatuta bakarrik eskuragarri.

28,00 €

Aldez aurretik erreta eta zurituta dagoen poblano txile berdeez osatuta dago, gutxienez 20 osagaiz beteta, besteak beste, txerri edo behi-haragia, tomatea, tipula, almendra, pinaziak eta espeziak, hainbat fruitu, hala nola sagarra, granada eta mertxika, besteak beste.

Iraila eta azaroa bitartean sasoiko platera esklusiboki.

(Egiaztatu erabilgarritasuna unitate oso mugatuak prestatzen direnez)

Esnekiak eta fruitu lehorrak ditu

glutenik gabekoa

Ezagutu gure mexikar plater goxoak